Nemox · Réfrigération

Nemox NMS0036000400R01 Buffet Fantasia

Le Buffet Fantasia de Nemox est une vitrine compacte et polyvalente conçue pour garder le gelato, le sorbet et d’autres aliments à une température de service idéale jusqu’à 2 heures sans électricité. Parfait pour les petites boutiques, cafés et services de traiteur qui souhaitent diversifier leur offre en vitrine sans réfrigération supplémentaire. Il suffit de congeler les bols à l’avance, de les remplir et de servir. Refroidit 1 L de liquide de 80 °C (176 °F) à 8 °C (46,4 °F) en 20 minutes; garde les glaçons pendant des heures sans fondre; refroidit et conserve les bouteilles de vin; convient aux fruits frais, hors-d’œuvre, légumes, viandes et fromages. Temps de congélation requis : 8 à 12 heures. Temps sur le comptoir : 2 heures.