Nemox · Réfrigération

Nemox NMSGELATO10KCREA Machine à gelato de comptoir

Préparez un authentique gelato italien avec Nemox. Cette machine à gelato commerciale de comptoir produit jusqu’à 22 lb (10 kg) par heure tout en maintenant le produit à une température idéale, grâce à la sonde de température NTC intégrée. Un racloir amovible assure l’extraction complète du produit et minimise le gaspillage. – Le système à onduleur électronique permet un contrôle précis de la vitesse de la palette pour des recettes et des textures personnalisées. – 4 programmes de production automatiques permettent une préparation polyvalente : gelato classique, gelato semi-mou, granité et refroidissement rapide. – L’anneau de confinement augmente la charge de mélange jusqu’à 5 lb (2,5 kg) par lot. – Système de vidange intégré pour un nettoyage et un entretien faciles.