Nemox · Réfrigération

Nemox NMSGELATO12KST Machine à gelato commerciale sur pied

Préparez du gelato de haute qualité avec Nemox, une machine à gelato commerciale sur pied conçue pour les cuisines professionnelles et les environnements de production à haut volume. Cette machine produit jusqu’à 26,5 lb (12 kg) de gelato par heure tout en maintenant une température constante et contrôlée pour une extraction lisse et sans effort. – L’anneau de confinement augmente la capacité de mélange jusqu’à 5 lb (2,5 kg) par lot, ce qui améliore l’efficacité de production. – La trappe de décharge intégrée avec tablette de soutien pour contenants permet une distribution du gelato propre, rapide et contrôlée. – Le système à onduleur électronique permet un contrôle précis de la vitesse de la palette pour des textures et des recettes personnalisées.