Gemm · Réfrigération

Gemm BCB15USN Cellule de refroidissement rapide Gemm

Le BCB15US offre un refroidissement rapide fiable à haut volume pour les cuisines professionnelles. Son puissant système de refroidissement abaisse rapidement la température à cœur des aliments à des niveaux sécuritaires tout en préservant la fraîcheur et le goût. – Cellule de refroidissement rapide de grande capacité pouvant contenir jusqu’à 15 bacs GN 1/1 ou plaques pleine grandeur. – Maintenant équipée du réfrigérant R290 pour un impact environnemental réduit. – Offre plusieurs styles de cycles, dont le refroidissement doux, le refroidissement rapide et les programmes de congélation profonde, pour s’adapter aux différents types de produits. – Le dégivrage automatique avec fonction de pause aide à maintenir un rendement stable et une circulation d’air constante. – Construite avec un intérieur et un extérieur entièrement en acier inoxydable pour une durabilité à long terme.