Gemm · Réfrigération

Gemm BCB10USN Cellule de refroidissement rapide Gemm

Conçue pour les exploitations qui exigent une plus grande capacité, la cellule de refroidissement rapide BCB10USN offre un puissant rendement de refroidissement pour abaisser la température des aliments et assurer la qualité et la salubrité des produits. Dotée du réfrigérant écologique R290, c’est une solution fiable pour les cuisines professionnelles qui recherchent performance et durabilité. – Cellule de refroidissement rapide de grande capacité pouvant contenir jusqu’à 10 plaques pleine grandeur. – Réfrigérant écologique R290 pour une meilleure efficacité et la conformité à la réglementation. – Panneau de commande intuitif avec cycles de refroidissement et de congélation, y compris les modes selon le temps et la sonde. – Système de réfrigération autonome pour une installation et un entretien simplifiés.