Unox · Cuisson et maintien

Unox XAFR-03HS-LGDN-STEFANIA Four à convection Bakerlux

Four à convection Bakerlux SHOP.Pro GO d’Unox, conçu pour cuire efficacement les produits surgelés et les pâtisseries. Caractéristiques : panneau de commande GO (IPX4); éclairage intérieur à DEL; 1 à 3 étapes de cuisson; minuterie; programmation de jusqu’à 99 recettes; arrêt du ventilateur à l’ouverture de la porte; grilles métalliques incluses. AIR.Plus : les ventilateurs bidirectionnels garantissent une distribution parfaite de l’air et de la chaleur dans la chambre de cuisson pour des résultats uniformes en tout point de chaque plaque. DRY.Plus : l’air humide est évacué de la chambre de cuisson pour aider la structure interne du produit à se former correctement et créer une texture qui reste parfaite pendant des heures. EFFICIENT.Power : efficacité de convection inégalée : de 60 °C à 260 °C (140 °F à 500 °F) en 5 minutes.